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发展抗旱和节水作物迫在眉睫
时间:2019-01-11 18:15:40 来源:纳诺特资讯网 作者:匿名



全国农业网新闻:在内蒙古赤峰市,全国小米产业技术研发中心近日举办了“第一届全国小米产业大会”,展示了小米产业的最新科研成果,搭建了科研,生产的平台,加工和流通,强化了行业。合作构建完整的现代小米产业技术体系。会上,“国家小米产业技术体系”专家从多角度,多方面分析了小米产业的新形势,探讨了产业发展的关键问题和对策。专家们呼吁,在全球变暖和水资源日益短缺的情况下,为了确保中国的粮食安全和未来的生态安全,我们应该减少高耗水作物的种植,恢复抗旱小米。耗水量低。种植面积进一步加强了对小米产业的全面支持。

作为战略储备作物,水资源短缺正变得越来越严重

在赤峰市敖汉旗赤峰高产创作和新品种新技术示范区,记者看到数千亩高产小米示范田,长耳大,丰满,丰收。据估计,这里的亩数生产四到五百公斤是没问题的,有些产量更高。在敖汉旗路两侧的旱地,小米也是绿色和油腻的,有一个强大的耳朵;它也是50年来曾经遇到的干旱,但是玉米接近黄茎,两者的生长形成了。强烈对比。专家估计,山谷中没有土地,可能收获良好,许多旱地玉米地块被严重收获或减产。

“这些小米如何收获,不可能收获谷物;小米在干旱年份是稳定的,在收获年份是高产作物。”现任中国农业科学院研究员,小米产业技术系统首席科学家向记者表示,小米的根系发达,抗旱,水利用效率高;每生产一克干物质,玉米需要470克水,小麦需要510克水,大米要高,而小米只需要257克水,所以小米有可持续干旱农业生态农业建设。一个不可替代的角色。

刁现在的人和许多专家在这次会议上说,近年来我们有过度消耗水资源来推动经济发展,导致中国的生态和经济成本很高,而且水资源已经很差。—— - 北部地区的一些河流流动,湖水干涸,地下水位迅速下降;即使在水资源丰富的南方,也经常受到水资源短缺的困扰。一些地区已经限制了农业用水,一些高耗水作物不得不退耕还是减少耕地面积。在一些省份,小米地区近年来有所反弹。专家认为,在干旱日益严重的情况下,抗旱节水作物的开发利用迫在眉睫,小米可能完全成为主要作物和主要的消费食品。从环境保护和粮食安全战略的角度出发,我们应该利用小米作为战略储备作物来应对未来的干旱和变暖环境,加强小米产业的组织和相关的科技研发。中国工程院院士,中国农业科学院研究员董玉玺在会上说,小米含有丰富的营养成分。许多小米品种的蛋白质,脂肪和维生素含量高于其他谷类作物,如大米和小麦。小米的抗旱性也很重要。它是救灾的重要作物。中国一半以上的土地没有浇水,但目前的粮食面积不到20世纪50年代的三分之一。她指出,在不浇水的地方,小米可以生长良好,玉米风险很大。她希望将小米的种植恢复到一定的面积??,并通过调查确定数量。

种质资源,创新,落后,多样化,专业化,繁殖,迫在眉睫

根据农业部对现代农业产业技术体系的要求,国家小米产业技术研发中心组织了小米产业体系的后期研究,综合测试站站长和小米系统的业务骨干。今年年初,14个在黑,济,辽,彝各省市(自治区)对小米产区的农民和加工企业进行了联合调查。他们发现,虽然中华人民共和国成立以来在中国种植了许多新品种,但仍不能满足工业需求。在我国主产区,许多农民种植品种或自保物种,或连续替代,质量严重恶化,导致病虫害增加;个别品种已使用近20年,抗性差,产量低;和一些新品种的新品种,高产,优质,抗倒伏但不好。

专家指出,作为小米的起源,国家基因库保存的小米资源数量超过26,700。但是,中国在日本和美国的资源多样性研究和功能基因发现方面存在很大差距。作为一种通过人口穗数来争取产量的作物,水稻和小麦都通过使用矮秆基因实现了绿色革命,产量潜力得到了极大的提高。然而,小米中矮秆基因的利用没有取得重大突破,新品种仍处于中等和高水平。秸秆品种。它也是一种育种技术,目前需要研究,以高品质和高产量的抗逆性状聚合除草剂耐受性状,以实现简化的谷子栽培。此外,欧洲流行的欧洲鸟类饲养和饲料等谷物的研究也很少。还有高赖氨酸治疗和保健品种,适合美容和皮肤护理的高油品种,以及适合加工膨化食品的品种。它可以满足不同人群的需求,充分利用中国丰富的种质资源和国际交流机会,加强对品种的创新研究。工作效率低下,创新农业机械的原始方式,不等我

'年轻人不愿意种小米。我们大多雇用老太太来种苗和除草。我们每亩有超过两百元的工作款。在小米产业大会上,山西的代表告诉记者,不仅种苗,除草,还有栽培,收获,脱粒等,它们仍然主要是人工的;古代芙蓉用于黄土高原的小米生产区。它仍然更常见。农民们都说,小米的种植依赖于“人民的力量,牛的努力,更多的粪便”。

据现在的公众介绍,由于小米的粒度小,需要特殊的播种和收获机械,小米的加工有特殊要求。在国家小米产业技术体系建立之前,几乎没有专门人员和专项资金对小米的种植,种植,收获和加工进行机械研究,因此小米种植和加工的机械化水平在谷物中最低。作物。扩大生产和种植规模,加快推广新品种和新技术,提高单位面积产量和质量,实行标准化生产,科学管理,降低生产成本,必须提高小米的机械化水平。行业。在会议上,他很高兴听到国家小米行业技术系统的专家对磨机播种机和联合收割机进行了原型设计。

必须为最终产品开发各种食品,以减少“食品补充剂”。

与小麦粉相比,小米淀粉颗粒大,味道浓稠,干燥,面筋含量低,机械加工困难。传统的烹饪生产耗时耗力,无法适应快节奏的现代生活。因此,曾在中国北方饭桌上担任数千年主角的小米已经悄然放弃并成为辅食。目前,除少数地区外,小米仍用于干粮主食消费。在80%以上的北方地区,小米仅用于粥。但是米粥能消耗多少?

记者在会议展台上看到,山西开发了“快餐小米粥”,“快餐方便小米粉”,“小米蛋糕”,“小米蛋糕”,山东开发了礼品小米面等,河北也有'小米瞬间强化粉'。但是,记者了解到,由于科研单位和企业运作不足,这些产品目前尚未上市。翟献民表示,拓宽小米消费渠道,延伸产业链,提高小米生产效率,也是国家小米产业技术体系任务的核心内容之一。 “创造消费”,开辟小米终端产品的新消费方式也成为会议的热门话题。关键词:

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